拌卷心菜需要炒水吗
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热心网友
不需要，只要用点盐腌一下，挤干水分，炝油即可!
热心网友
要的，稍微炒一下
热心网友
需要汆一下水，或者用开水烫一下就可以了。
热心网友
凉拌圆白菜的做法：
1. 将圆白菜去掉老叶，把淡*嫩叶洗净，放在沸水中略烫，刚熟带脆即捞出，晾凉后切成斜方块；
2. 将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒弃掉，花椒油待用；
3. 将白糖、醋、精盐、味精、花椒油、辣椒油同圆白菜拌匀，装盘即成。
热心网友
肯定需要的
