铁板金针菇卷的做法,铁板金针菇卷怎么做好吃
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主料
豆皮
100g
金针菇
300g
辅料
油
适量
孜然
适量
香菜
适量
韩式辣酱
适量
黄豆酱
适量
步骤
1.金针菇去根洗干净
2.香菜去根洗干净
3.豆皮切成长方形小块
4.将金针菇、香菜对折，放在豆皮中卷起来
5.将卷好的金针菇卷用竹签穿起来
6.全部金针菇卷好穿成长串
7.用2勺黄豆酱加1勺韩式辣酱拌匀，待用
8.电饼铛上刷油放入穿好的金针菇卷
9.电饼铛上刷油放入穿好的金针菇卷
10.盖上盖子烤3分钟
11.两面刷上调好的酱，再烤3分钟
12.出锅前撒上些孜然，特别的好吃
小贴士
1、金针菇卷要用力卷实，从卷好的卷的边缘处穿好，比较不容易散。
2、翻面时用铲子帮忙比较不容易散开
