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热心网友
可以的。葡萄酒与食物的搭配,一般的说:白酒配白色食品(海鲜等),红酒配红色食物(牛肉等)。更直接的办法是,以烹调的方法来定。
即红酒配红色方法烹调的食物,如烧烤。白酒搭配白色方法烹调的食物,如清蒸等。
红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
热心网友
从营养和健康学上来说,都没有问题,随便吃东西,没什么忌讳!从搭配上来讲,红酒和烧烤是可以搭配的,原则上看烧烤的酱汁是如何的,如果酱汁浓厚,一般配合的也是口感更加浓厚的赤霞珠等葡萄品种的葡萄酒,如果酱汁轻薄可以配合品丽珠之类的,如果烧烤的是鱼类又可以尝试搭配白葡萄酒!