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1,蜂蜜水解酒
目前呼声最高的大概就是“蜂蜜水解酒”的方法了吧,但实际上,蜂蜜水并不能帮助我们有效的解酒。
网传的蜂蜜水解酒原理在于,蜂蜜水中所含有的果糖,能够在一定程度上加速酒精的代谢,还搬出了研究论述,饮用1克酒精就补充1克果糖来说,血液中的酒精代谢速度可以加快44.7%,酒精中毒的表现时间可以缩短30.7%。
有数据,有理论,是不是看起来十分靠谱,让人看了就想先买它一堆蜂蜜屯在家里呢?
然而事实上,诚然果糖确实能够加速酒精的在人体内的代谢,但它也有着不小的副作用,新的研究表明,果糖参与的酒精代谢会增加代谢型X并发症(syndrome X)发生的风险。这种代谢型X并发症的表现就是血液中的葡萄糖,三酰基甘油含量上升,高含量的三酰基甘油会导致动脉硬化的症状。同时,果酸参与的酒精代谢还会使我们血管内的尿酸与乳酸的含量异常上升,这两种物质对我们的身体健康同样有所危害。
为了将我们的身体从一种危害中抽离出来,反而使它陷入更多的危害之中,这种解酒方法真的值得吗?
2,酸奶解酒
除了蜂蜜水解酒,酸奶也算是呼声不小的一种解酒“秘方”,在一些小视频app上也经常能看到有这样的剧情,有个人去酒局,偷偷带了瓶营养快线之类的“酸奶”饮品,然后一口酒一口酸奶,喝的整桌人都趴下了,独留他一人笑傲酒桌。
这未免也太魔幻了吧?
虽然,酸奶解酒也算是有一定依据的,就是酸奶中的乳酸,能够与酒精产生酯化反应,从而加速酒精的分解。
然而事实上的情况却是,这种酯化反应在常温的情况下很难形成,也就是说,这酸奶你喝下肚,除了因为它“酸”一定程度上促进了肠胃蠕动吸收之外,没有任何用处,甚至有一些胃酸天生较多的人,饮酒后喝酸奶,反而会适得其反。
当然,在喝酒前喝酸奶,确实是能一定程度上减少酒精对胃黏膜的损伤,暂缓酒精的吸收速度。但在喝醉后想靠酸奶解酒,那是一点用都没有了。
除了以上两种“偏方”以外,网络上还流传着各种各样的方法,比如浓茶啊,葛根汤啊之类的,但实际上都没什么用,即便可能有的人尝试过,感觉没有平时那么难受了,就觉得这些偏方有效,我也要告诉各位,这些方法即便有一点点用处,也只是针对了醉酒症状的某一个点,让我们产生了一种“它能解酒”的错觉。
实际上我们身体的代谢能力是非常强大的,或许因为个体的差异,导致一部分人对于酒精的代谢能力不那么强,但只要适量喝酒,我们的身体都是能够代谢得了的。
但醉酒最危险的,是酒精对于我们神经的抑制作用,解酒,也该瞄准这里,而不是如何快速代谢酒精。
我有一个急诊科的朋友,时常能够半夜接到酒精中毒的病人,医院对于它们的处理方法就是用一种叫做盐酸纳洛酮的注射剂,它能够有效的解除酒精对于我们中枢神经的抑制作用,使这些酒精中毒的病人能够清醒过来,并且缓解酒精中毒的状态。
但除了注射剂,这位医生朋友告诉我,盐酸纳洛酮也有口含片的形式,俗称风度片,学名盐酸纳洛酮舌下片,更适合日常酒后服用