皇菊的功效和作用是什么?
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婺源皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。
婺源皇菊具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
婺源皇菊的药性比其它的菊花虽然稍弱些，相比之下更适合饮用和食用，但它同样具备菊花的药理功效。皇菊性味甘，凉，不仅有清热祛风，明目解毒，还能抑制毛细血管的通透性，发挥良好的抗炎作用，以至于增强人的体质，延年益寿。
*分级标准说明
特级皇菊：鲜花呈绒球状，直径达到6厘米以上，色泽娇黄艳丽，滋味甘醇，冲泡时如绒球在杯中翻滚，令人赏心悦目。可惜产量很少。每亩菊园采摘不到200朵，故特别珍贵。
一级皇菊：直径达4～5厘米，色、香、味均与特级相似，产量也不高，每亩菊园不过2000朵。
二级皇菊：花形完整，直径在3～4厘米之间。
*皇菊：直径在3厘米左右。
四至五级皇菊：直径在2～3厘米之间。
以上内容参考 百度百科—婺源皇菊
以上内容参考 中国青年网—江西婺源皇菊茶
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皇菊的功效有很多，包括：
1、降压解毒
因为皇菊中含有净化血液的成分，可以促进人体血管毒素的排出，同时加快血液循环，从而达到降低血压等功能。
2、保肝解酒
皇菊中富含的菊花干对人体的肝脏有着良好的保健作用，提高肝脏的能力，加强解酒功效，加快体内乙醇的代谢和分解，达到解酒的功能。
3、美容养颜
平时多用金丝皇菊泡水喝，还有的菊花和维生素以及黄酮类化合物等营养成分，能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用，能促进皮肤细胞再生增加皮肤弹性，还能提高皮肤的抗氧化能力，能延缓皮肤衰老。
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扩展资料：
金丝皇菊花茶的功效与作用虽然甚多，但饮用时还需注意：
1、对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性；而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。所以，体热的人最好直接喝菊花茶，不要加糖。而对糖尿病人而言，加糖就对健康更不利了。
2、体虚的人喝菊花茶时加入蜂蜜，食疗效果会更好。而且，蜂蜜还富含维生素和氨基酸，能让菊花茶的营养价值提升。不过要注意，大便溏稀的人最好别加蜂蜜。
3、不喝隔夜菊花茶。隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中会氧化而变绿。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低。加糖或者蜂蜜的隔夜菊花茶更不能喝，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
4、菊花性凉，所以下面几类人不要天天喝，如：胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和少年儿童，就不要天天喝了，一周2-3次就好。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E5%B9%95%E5%86%B2%E9%87%91%E4%B8%9D%E7%9A%87%E8%8F%8A/20845784?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-幕冲金丝皇菊">百度百科-幕冲金丝皇菊
