发布网友
共6个回答
好二三四
豆腐虽说脂肪含量低,也有丰富的营养但是不管是什么食物都有不适合它的人群,这豆腐不适合什么样的人吃?吃了豆腐之后会使体内的尿酸增高吗?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
适量的吃豆腐是不会影响尿酸的。 豆腐是拿豆来做的,一般是指黄豆。纯的黄豆是中嘌呤的食物,在每100克黄豆当中含有的嘌呤量大概在七八十毫克左右。在做豆制品的过程当中,也就是说,在做成豆腐的过程当中,大量的嘌呤随着水分飘走。在豆腐的储存过程当中,嘌呤也会分解。所以豆制品含有的嘌呤量要远远比纯的黄豆要低得多。所以,每天二两左右的豆腐对尿酸的影响是没有的,这个是有实验数据的结论的。但是不能大量的吃豆腐,比如每天半斤以上,每天都在吃,这样就会对尿酸有一定的升高,适量吃是绝对没有问题的。
1、缺碘的人不能吃豆腐
做豆腐的大豆里面含有一种叫做皂角苷的物质,这种物质可以很好的预防动脉粥样硬化,而且能够很好的促进我们身体里面的碘排泄,所以我们如果长期过量的吃豆腐的话容易引起缺碘。
2、肾功能不全的人不能吃豆腐
我们的年纪大了,肾脏的排泄废物的功能也是会开始下降,我们如果在这个时候大量的吃豆腐的话,就会因为摄入大量的豆腐里面的植物蛋白质,是会导致我们体内生成过多的含氮废物,造成肾脏负担过重,导致肾功能进一步衰退。
3、痛风患者不能吃豆腐
豆腐里面含有的嘌呤比较多,而嘌呤对于代谢失常的痛风人群和尿酸浓度高的患者来说,就要慎重食用豆腐了,避免加重病情。
4、肠胃虚寒的人不能吃豆腐
豆腐属于寒凉性子的食物,我们如果在平常就有胃寒的现象的话,我们在吃了豆腐之后就容易发生胸闷和反胃的现象,因此不宜食用豆腐。另外,如果容易腹泻、腹胀脾虚的话,也建议不要吃太多豆腐。
5、动脉硬化患者不能吃豆腐
豆腐中有着非常丰富的蛋氨酸,有专家表示,蛋氨酸在酶的作用下会转化变成半胱氨酸,这种物质会损伤动脉管壁内皮细胞,促使动脉硬化形成。
6、有服用四环素类药物不能吃豆腐
豆腐中有比较多的钙质,而用盐卤做的石膏中有比较多的镁,当四环素遇到钙镁的话就会发生反应,降低杀菌效果。
根据凝固的方法不同,豆腐可分为卤水豆腐、石膏豆腐和内酯豆腐三大类;根据原材料不同,可以分为黄豆、绿豆、白豆、豌豆等制作的豆腐种类。
豆腐干是由黄豆制作而成的,豆腐干富含维他命蛋白,对胃肠有很好的保护作用。能养胃护胃,保护胃粘膜,对慢性胃病等都有很好的治疗作用,所以有胃病的人可以吃豆腐,只要注意不吃生冷硬的食物,一般胃病都没大问题。还应注意不要吃辣的食物,不要吃得太饱,也不要吃得过饱。
热心网友
豆制品对尿酸的影响不大,所以能吃豆腐。在现在这个社会,很多人都非常注重自己的身体健康。比如对一些患有尿酸比较高的人,他们在平时的饮食过程中能吃一点豆制品。当然也能吃豆腐的,因为这些食品会使他们的尿酸数值不会增高的太多。尿酸会引起有一些其他的疾病,比如说痛风,下面小编就给大家说一说豆制品对于尿酸的影响。首先,高尿酸是因为身体里的尿酸含量比较高,所以导致的一种疾病。我们大家都知道,豆制品是通过黄豆制作而成的,而且黄豆是一种嘌呤含量比较高的食物。当制作成豆制品的过程中需有很多的步骤将其中的嘌呤已经丢失了很大的一部分,所以制作成功的豆制品,他的漂流含量不是很高,所以对于一些尿酸的患者来说,影响并不是非常大的,可以吃一些,但是还是要控制适当的量。如果是对于黄豆来说,就不建议大家吃了,还有就是黄豆芽,因为他们中的漂亮含量非常的高,吃的话会使我们的要发数字增加得更多。而且因为个人体质的原因,又因为食物不同,我们人体对于食物吸收的飘零也是不相同的,所以具体还是看个人而异。小编在这里建议大家,对于尿酸数值比较高的人,不要吃动物的肝脏,肥肉等,再就是海鲜。如果有吸烟喝酒的毛病,一定要改正。同时在平时的生活中做一些适量的运动,将自己的体重控制在一个合理的范围之内,多喝水,这样对于尿酸的维持有一个很好的缓解作用。以上就是我的个人看法和建议的,希望大家能够认真仔细的看一看,毕竟关乎着我们身体的健康,而且上面写的对大家的尿酸高都有非常大的帮助呢。
热心网友
豆制品对尿酸影响并不大的,而且痛风患者是可以吃豆制品的,也可以吃豆腐,但是要适量。但尿酸高的人群饮食也要特别注意,不能吃嘌呤高的食物,例如海鲜和啤酒,这些食物都会让痛风加重的。
热心网友
豆制品对于尿酸的影响还是很大的,吃豆腐那要看自己尿酸的指数是不是达到临界值,如果是已经患上痛风的病人还是建议少吃豆制品,尤其是豆腐,如果尿酸正常的话,那么豆腐作为一种食品来使用是没有问题的。
热心网友
影响不大,可以吃。虽然说豆制品中含有较高的嘌呤累的物质,但是在制作成事物的过程中很大一部分都会随着水分被冲走,所以可以吃。但是像高尿酸症状的人少吃为宜。
热心网友
豆制品对尿酸有影响,例如腐竹嘌呤含量66.5mg/100g,豆腐嘌呤含量55.5mg/100g,均属于中嘌呤食物,这些食物会导致血尿酸浓度增高,尽量少吃或者不吃。