油茶果在40度烘干影响出油率吗
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摘要您好！会有一些影响，油茶果烘干温度一级烘干,控制一级烘干机内的温度在45-55℃,对油茶籽进行烘干处理二级烘干,控制二级烘干机的温度在55-60℃,对油茶籽进行二次烘干处理;咨询记录 · 回答于2021-10-28油茶果在40度烘干影响出油率吗您好！会有一些影响，油茶果烘干温度一级烘干,控制一级烘干机内的温度在45-55℃,对油茶籽进行烘干处理二级烘干,控制二级烘干机的温度在55-60℃,对油茶籽进行二次烘干处理;剥壳后的茶籽可以烘烤吗？多少度适合可以烘烤，45-50度左右基本上青果烘烤多少天可以剥壳两三天烘烤久点等到全部开裂才剥壳，比如7--8天左右会不会有影响不影响出油率在烘烤的期间是在有外壳的时候烘烤好，还是剥壳后茶籽烘烤好有壳榨油是木榨和机器榨油那个品质好从营养成分上讲，两者差别并不大。不过机器榨的油利用率高，更纯净，口感更细化。木器榨的油利用率低，但油更香，口感浓厚。
