鱼汤能蒸鸡蛋吃吗
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鱼汤可以蒸鸡蛋，下面来看看鲫鱼汤怎么蒸鸡蛋：
使用
鲫鱼少量橄榄油两面稍煎，放水大火煮开转小火煮20分钟，汤浓白盛出放凉。
鸡蛋打散过滤网过滤，这样可以没有泡沫。将鱼汤与蛋1:1搅拌均匀，晚上覆盖一层保鲜膜，戳几个小孔，大火烧开蒸五分钟就好。
鱼肉有哪些营养价值：
1、鱼肉能够保护视力，因为鱼肉中含有丰富的Ω-3脂肪酸，这种物质有保护视力的作用，小孩子经常进食可以有效强化视网膜，可以预防近视，改善视力。经常从事电脑工作的人会大量使用眼睛，容易出现眼睛疲劳或者视力下降的情况，需要及时进食鱼肉改善视力。另外老人家经常进食鱼肉可以缓解眼睛黄斑变形，有预防眼睛疾病的功效。
2、经常进食鱼肉可以提升脑力运作，对人体的大脑发育有很大帮助。因为鱼肉中富含DHA，进食之后能够营养大脑神经，有助于智力的发展，人也会变得聪明，保证脑力得到稳定提高。进食鱼肉可以使头脑更加情形，从事脑力工作的人适合多进食鱼肉，可以提高大脑功能。
