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热心网友
钵仔糕放冰箱可以保存大概可以保存30到40天。自制钵仔糕其中富含糖分,可以起到糖渍保存的作用,只要不沾到液体,也可以保存一个月之久,若是保存良好的话,可以保存40天。
一般来说,钵仔糕的保质期是6-12个月(在冷藏的情况下),只要没超过这个期限是可以服用的。建议服用之前闻闻有没有变味,看看有没有变色等。
真空包装钵仔糕根据包装的说明判断,有的有1年以上,首先钵仔糕里面的水分几乎是没有的,另外真空包装也隔离了空气,钵仔糕加工的过程经过长时间的熬,也起到杀菌的作用。所以,细菌繁殖是很慢的。当然了,一般的保质期不超过12个月,如果太长了也不是太好。
扩展资料:
主料:木薯粉100克、澄粉28克、细砂糖60克、水200克
辅料:红来豆适量、桂花适量、葡萄干适量
1、木薯粉和澄粉混合均匀。源
2、100克的百水倒入粉中拌匀,另外100克的水加入细砂糖烧开,然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态。度
3、钵仔碗里刷一层油,问各放入适量红豆、桂花、葡萄干。
4、倒入粉浆中,边倒边搅拌。
5、锅中烧沸水,大火蒸15分钟。
6、取出放凉后,用竹签延边转一圈,从侧面插入,脱模完成。
7、成品。
热心网友
钵仔糕放冰箱,可以放两三天。虽然可以放冰箱保存,但是建议还是现做现吃,这样吃起来才更为新鲜,口感更好。另外钵仔糕放冰箱,也会变硬。
如果没有冰箱的情况下,钵仔糕是放常温下放置,最多只能一天,像这种食物都是属于易变质的类型,一旦超过24小时,很容易发生变质,口感变差。
扩展资料:
钵仔糕是和广东特色传统小吃,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜,吃起来有粘韧性而不粘牙。
且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。
钵仔糕因巨星*云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红。现今在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多。
参考资料来源:百度百科-钵仔糕
热心网友
听卖的人天气热1两天吧,冰箱是保鲜的,貌似可以随便多放几天,冰过的钵仔糕也会比较好吃,楼上说的对…
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