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热心网友
长蛆了是不能被处理的,腊肉已经变质,应及时丢弃,并换上新鲜的腊肉。
蛆虫是无脊椎动物,双翅目的幼虫。由于头部和口器非常退化,因此被称为无头幼虫。如蝇的幼虫是无头幼虫——蛆。墨西哥医学专家的临床研究证明,吞下腐肉后的排泄物中含有杀菌盐,并且体内存在抗生素和可以提高患者免疫力的物质,有助于溃疡伤口的愈合,从而防止患者遭受创伤因肢体溃疡而截肢。
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2、腊肉怎么样才能让它不长蛆
蛆通常在一定的条件下生长,例如在合适的温度和湿度等条件下,如果深圳的空气相对潮湿,蛆很容易生长,并且有苍蝇在上面爬行。
在阳光直射的情况下,将其取出吹吹风或晒晒,以使其中的水分完全蒸发,当阳光不直射时,将其放入冰箱。
在正常情况下是不会长蛆的,除非肉中有空隙,否则蛆不会在肉中生长,,喜欢在空隙中生长。
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3、腊肉长蛆了煮熟能吃吗
当然不能吃,不觉得很恶心吗?即使怕浪费也不能吃,由于已经变质,不能食用,去哪里都不能吃的,它可能引起腹泻,不能在任何地方食用,将会有很多微生物,尤其是在夏天,很容易引起肠道疾病,例如肠炎和痢疾,容易发生食物中毒反应。
热心网友
有了蛆就说明肉坏了,基本上不能吃了,扔了吧。
热心网友
付费内容限时免费查看回答一、腌制,盐分要足
一、隔湿,避免沾水。
潮湿是影响晾干腊肉和腊肉生蛆的主要因素,制作好的腊肉在晾干过程中要保证通风良好,阴干为上或者太阳底下。腊肉晾干过程中绝对绝对不能碰水以及放在湿热的环境中。
二、隔绝,避免落蝇。
腊肉在准备晾干前,要采用一些有效的办法,把腌制好的腊肉与苍蝇易接触的地方隔离开来,避免苍蝇接触生蛋。如铁框和纱布,铁框和细孔铁纱网之类的。晾肉时须将肉做光滑,尽量少缝隙,缝隙处再塞盐,有条件可用纱布套住晾晒。
三、烟熏,通风要好。
四、冰箱,保鲜入味
热心网友
这种情况肯定是变资不能吃了,所以还是扔掉好