晒腊肉有蛆了怎么办?
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热心网友
长蛆了是不能被处理的，腊肉已经变质，应及时丢弃，并换上新鲜的腊肉。
蛆虫是无脊椎动物，双翅目的幼虫。由于头部和口器非常退化，因此被称为无头幼虫。如蝇的幼虫是无头幼虫——蛆。墨西哥医学专家的临床研究证明，吞下腐肉后的排泄物中含有杀菌盐，并且体内存在抗生素和可以提高患者免疫力的物质，有助于溃疡伤口的愈合，从而防止患者遭受创伤因肢体溃疡而截肢。
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2、腊肉怎么样才能让它不长蛆
蛆通常在一定的条件下生长，例如在合适的温度和湿度等条件下，如果深圳的空气相对潮湿，蛆很容易生长，并且有苍蝇在上面爬行。
在阳光直射的情况下，将其取出吹吹风或晒晒，以使其中的水分完全蒸发，当阳光不直射时，将其放入冰箱。
在正常情况下是不会长蛆的，除非肉中有空隙，否则蛆不会在肉中生长，,喜欢在空隙中生长。
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3、腊肉长蛆了煮熟能吃吗
当然不能吃，不觉得很恶心吗？即使怕浪费也不能吃，由于已经变质，不能食用，去哪里都不能吃的，它可能引起腹泻，不能在任何地方食用，将会有很多微生物，尤其是在夏天，很容易引起肠道疾病，例如肠炎和痢疾，容易发生食物中毒反应。
热心网友
有了蛆就说明肉坏了，基本上不能吃了，扔了吧。
热心网友
付费内容限时免费查看回答一、腌制，盐分要足
一、隔湿，避免沾水。
潮湿是影响晾干腊肉和腊肉生蛆的主要因素，制作好的腊肉在晾干过程中要保证通风良好，阴干为上或者太阳底下。腊肉晾干过程中绝对绝对不能碰水以及放在湿热的环境中。
二、隔绝，避免落蝇。
腊肉在准备晾干前，要采用一些有效的办法，把腌制好的腊肉与苍蝇易接触的地方隔离开来，避免苍蝇接触生蛋。如铁框和纱布，铁框和细孔铁纱网之类的。晾肉时须将肉做光滑，尽量少缝隙，缝隙处再塞盐，有条件可用纱布套住晾晒。
三、烟熏，通风要好。
四、冰箱，保鲜入味
热心网友
这种情况肯定是变资不能吃了，所以还是扔掉好
