发布网友
共1个回答
热心网友
需要准备材料。材料熟牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。主要有5个步骤,耗时也不会太长。
1. 锅里放色拉油和菜籽油混合,加盐,倒入大白菜,我还加了点香菇,翻炒煸透。
2. 大白菜煸软,加入牛肉翻炒。
3. 倒入少许蒸鱼豉油提鲜,加入红烧酱油上色(我没用红烧酱油,加的是李锦记的鸡汁酱油),翻炒一会儿倒入开水没过食材。
4. 烧开后加入粉丝(粉丝提前泡好)。
5. 烧开后,小火再煮一会儿就ok了,很简单很好吃的菜,快试试吧!