锅子的做法,怎么做水阳三宝才好吃 水阳三宝的做法
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食材明细
鸭脚包 适量
鸭翅适量
水阳香干 适量
姜适量
蒜 适量
红甜椒 适量
小葱适量
草果适量
桂皮适量
八角适量
料酒适量
老抽适量
李锦记蒸鱼豉油 适量
五香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
水阳三宝的做法步骤
1
水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。
2
香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。
3
锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。
4
再放入八角，桂皮，草果和姜片；再倒入1勺料酒和1勺老抽。
5
盖上锅盖大火烧开转小火煮20分钟左右。
6
20分钟之后鸭脚包和鸭翅微烂，再放入香干和蒜瓣一起煮7-8分钟左右入味。
7
倒入少许李锦记蒸鱼豉油调味收汁即可。
8
出锅撒入甜椒末和蒜末即可。
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食材明细
鸭脚包 适量
鸭翅适量
水阳香干 适量
姜适量
蒜 适量
红甜椒 适量
小葱适量
草果适量
桂皮适量
八角适量
料酒适量
老抽适量
李锦记蒸鱼豉油 适量
五香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
水阳三宝的做法步骤
1
水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。
2
香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。
3
锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。
4
再放入八角，桂皮，草果和姜片；再倒入1勺料酒和1勺老抽。
5
盖上锅盖大火烧开转小火煮20分钟左右。
6
20分钟之后鸭脚包和鸭翅微烂，再放入香干和蒜瓣一起煮7-8分钟左右入味。
7
倒入少许李锦记蒸鱼豉油调味收汁即可。
8
出锅撒入甜椒末和蒜末即可。
