腌萝卜缨的做法,怎么腌萝卜缨爽口下饭
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食材明细
萝卜缨适量
盐适量
白酒适量
花椒适量
咸鲜口味
腌工艺
一天耗时
简单难度
自腌萝卜缨的做法步骤
1
这是刚从地里拔回来的水萝卜，稍微冲洗了一下。
2
把萝卜缨摘洗干净，控干水分切碎备用。
3
把盐均匀的撒在萝卜缨上。
4
用手把盐和萝卜缨拌匀腌制半天。
5
把萝卜缨腌制出水后，用手挤干水分。
6
再加入几大勺盐、白酒、花椒。
7
用手把萝卜缨拌匀即可装瓶了。
8
提前把瓶子用水烫洗干净，控干瓶子里的水分，把腌好的萝卜缨装瓶放在通风阴凉的地方，半个月后就可抓出来食用了。
