淡奶油加牛奶打发 奶油加牛奶怎么打发
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奶油加牛奶打发，需要缓缓加入牛奶，每次50g，分三次加入。不能一次性加入牛奶，防止反水。
具体方法如下：
1、准备黄油70g，加入糖粉50g，放入搅拌盆中。
2、用电动打蛋机中速打发1分钟。
3、缓缓加入牛奶，每次50g，分三次加入。
4、打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可。
注意事项:
1、牛奶不可加太多,否则容易油水分离了。
2、每次牛奶加少点，如发现反出水就是加牛奶太多了。
3、泡打粉利于成品的松软，可以加入泡打粉。
