莲子没买回来没管它，现在外表变成黑色的了，还能吃么？怎么把这层黑色的弄掉啊？

发布网友 发布时间：2022-03-24 23:25

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懂视网 时间：2022-03-25 03:47

新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，操作方法如下：

1、将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞、红枣洗干净，大米淘洗干净后沥干水分；

2、在锅里放入适量的清水，先放入大米煮开，捞出表面的浮沫后转小火，再放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。

3、熬至比较粘稠后放入适量的冰糖，冰糖完全融化于粥中可以关火装出。

银耳莲子汤：将银耳泡发后撕成块状，接着把银耳入锅加冰糖开火煮开，再把新鲜莲子放进去，在锅里煮二十钟以后可以做成银耳莲子汤。

直接吃：将新鲜莲子洗干净后将其外皮去掉，可以直接食用莲子肉，虽然很多人可能不能接受莲子的苦味，但其营养成分对身体健康更加有益。

总结：新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃。

热心网友 时间：2022-03-25 00:55

我们也在弄，也是黑的，你可以用锋利的剪子剪，莲子芯能吃、能泡茶喝，不过很苦。

热心网友 时间：2022-03-25 02:13

发黑就是变质了,千万不要吃了.莲芯是清火的,有内热的可用来泡茶喝.追问刚买来外面都有一层皮，扒了皮才能吃，现在的情况是外面的皮变黑了，里面什么颜色不知道……

热心网友 时间：2022-03-25 03:47

莲子心比较寒而且很苦，但是可以去心火，所以是可以吃的。