温州地区能种芝麻菜吗
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温州地区能种芝麻菜，芝麻菜属于喜温暖气候的叶类蔬菜，其生长的环境条件要比油菜、菠菜等普通叶类蔬菜温度要高，在北方地区春季4～6月、秋季8～10月均可播种，保护地内，除夏季高温季节外，在春、秋、冬季均可播种。在夏季需搭建降温防雨棚，以防止烈日暴晒及暴雨冲刷。
芝麻菜属于喜温暖气候的叶类蔬菜，喜光照，但对光照条件要求不严格，在中等光照条件下生长速度快，喜湿润土壤条件，茎叶最适合生长温度白天为18℃～23℃，夜间为10℃左右，对土壤的适应性较广。生长期间保持土壤湿润，以小水勤浇为原则。棚室栽培要注意调节温度和光照，冬季要增温保温，芝麻菜小苗具2～3片叶时可结合幼株采收间苗和定苗。
芝麻菜为半耐寒性蔬菜,喜温暖湿润的气候。喜湿润土壤条件，在高温干旱的条件下生长，叶片辛辣、苦涩。喜光照，但对光照条件要求不严格，在中等光照条件生长速度快，品质好。
对土壤的适应性较广，抗盐碱能力较强，最适宜在疏松、肥沃，浇水和排水能力都良好的地块种植；需要氮磷钾肥料配合施用，不能单一施用氮肥，必要时再补充少量的铜、铁、锌等微量元素肥料。
育苗：
一般采用直播、条播或撒播。播种时，可将2～3倍的细土与种子拌匀后再播种，播种、*后，并盖一层薄细土，浇透水。干旱地区，播种后最好在畦面上覆盖黑色遮阳网或其他覆盖物保湿。幼苗出土后揭去覆盖物。
追速效肥
间苗完成后视植株生长势追肥，追肥以尿素或复合肥等速效肥为主，每隔7天追肥1次。在采收前5～7天不宜再追施。
小水勤浇
生长期间保持土壤湿润，除雨天外，要天天浇水，以小水勤浇为原则，不要长时间土壤干旱，也不要大水漫灌，叶子在阴凉潮湿的环境中生长快，味芳香，无苦味。
中耕除草
播种4天后出苗，3～4片真叶时可结合幼株采收进行间苗和定苗，定苗时株距20厘米。拔去弱苗、劣苗。结合间苗，浅中耕一次，以后再中耕1～2次
温度管理
保护地栽培要注意调节温度和光照，冬季、早春栽培在气温低于10℃时，进行小拱棚或大棚增温保温。夏、秋季要采取降温措施，在夏季上午11时至下午3时棚顶覆盖遮阳网，或与玉米、高粱等高秆作物进行间作套种， 经常叶面喷水，以降温遮光。
防治虫害
蚜虫。在菜地内间隔铺设银灰色膜或挂银灰色膜条驱避蚜虫。田间挂黄板涂黏虫胶诱集有翅蚜，或距地面20厘米架*盆，内装0.1%肥皂水或洗衣粉水诱杀有翅蚜虫。
科学采收 : 芝麻菜生长迅速，及时采收是丰产的关键，一般分批、分次采收外叶、菜薹或整株。采用割收或劈叶收获的办法在秋、冬季可以实现多次采收，割收时留茬1厘米左右，不要把短缩茎割掉。
