葡萄酒烧鸡块怎么烧如吃？
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食材
主料
500g鸡
配料
适量 油 适量 姜 适量 葡萄酒 适量 红糖
制作步骤
1准备鸡，葡萄酒，姜
2姜切片 姜多些 姜吸收了鸡汁 葡萄酒味道很好
3热锅少量油放姜片爆下
4放鸡块煸炒
5炒到鸡块变色 香出来，倒入葡萄酒
可以用其它酒代替，度数高辛辣的酒可以放些红糖或片糖一起煮
6酒的量可以多些 这做好的时候还可以喝
喜欢甜味些 可以放些糖，不过葡萄酒偏甜 可以不放糖
7煮煮转入砂锅炖
8放进砂锅开大些火煮开
9炖30～45分钟就可以了
小贴士
用酒炖鸡 不要放盐，盐会让酒带苦味，也不利活血排瘀
糖最好用红糖，片糖，温补些。
