挑选蔬菜时需要注意什么？
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发布时间：2022-04-22 02:51
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时间：2023-07-15 03:04
1. 外观：选择外观新鲜、色泽鲜艳、表皮光滑、无破损、无斑点、无腐烂的蔬菜。
2. 气味：选择有清香味、无异味、无发霉味的蔬菜。
3. 触感：选择手感坚实、不软不硬、质地细腻、有弹性的蔬菜。
4. 重量：选择重量适中、不轻不重的蔬菜。
5. 季节：选择符合季节的蔬菜，这样可以保证蔬菜的新鲜度和营养价值。
6. 来源：选择有信誉、有保障的蔬菜来源，如农贸市场、超市等。
7. 存储：购买后应尽快放入冰箱冷藏，避免长时间暴露在室温下。同时，不同的蔬菜应该分开存放，以免相互污染。
