冷藏酸奶可以放几天

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热心网友

从相关知识上了解到,冷藏酸奶没有开封的情况下保存10天左右。如果是喝剩的酸奶冷藏最多24小时,尤其是喝剩的酸奶,如果存的时间长的话,四周会产生很多霉菌,所以应该在短期内及时吃完,更安全。

实际上,每个品牌的酸奶保质期都不一样的,有的酸奶放了防腐剂,那么,保存的期限会久一些。所以,总结出以下几点:

没有开封的纯奶,我们需要按照保质期存放。市面上我们购买的酸奶是以冷藏为主,市场上购买到的酸奶在包装上都有标明保质期存放天数,大家按照保存期保存,尽量在保质期内及时喝完。

喝剩的酸奶冷藏最多保存24小时,应该及时喝完。因为酸奶开封后,就会接触到空气,空气中漂浮着各种细菌,酸奶本身就是发酵产物,接触空气后就会开始发酵,又因其营养较多而容易滋生细菌,也就是说很容易变质。

因为:冷藏酸奶中的菌大部分是活的。假如置放在常温状态,乳酸菌饮料的特异性因温度过高大大的提高,一般短期内就能做到巅峰,这时候酸牛奶在口味上主要表现为酸值出现异常,也就是喝起来很酸。以后,酸值会慢慢降低,但另外酸牛奶也跟随迅速霉变了。

怎样判断酸奶是否变质?

1、外观确定变质

外观上看着非凝块,呈流质状态,还有多余的水液流出,有的可能颜色深黄或发绿等。

2、味道发生改变

酸奶变质后闻着不再是浓郁的奶香味,而是酸臭*味或酒精发酵味,尝一口后,这样的酸奶可能味道极酸或发苦,说明已经变质。

总结:除了了解酸奶的保存时间,也要学会辨别酸奶变质的问题,一旦发现变质了,是不能喝的。

热心网友

一般25度左右的时候保质期有3天,在冰箱中可以12天到18天,但一般不要超过一个月。

    一、酸奶需要冷藏

    因为酸牛奶具有活性乳酸菌,所以有帮助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收,而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。

     因此,酸奶需要冷藏,以 控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳,在2~6℃的温度下保质期大约为两周到三周。

  

   二、常温下不要放置酸奶

     如果放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,一般两三天内 就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,也就是喝起来非常酸。之后,酸度会逐渐下降,但同时酸奶也很快变质了,从外观看主要就是“胀袋”。

  

   三、一定不要喝“胀袋”的酸奶

    

 在常温下保存的酸奶即使没变质也不要食用,因为常温下不仅乳酸菌活性加大,其他杂菌也会大量滋生,易导致食用者产生腹泻等不 良反应。

    

     四、在购买酸奶时,一定选择冷藏的

    同时要仔细看生产日期,购买时间越接近生产日期,饮用越安全。如果买回家不是立即饮用,一定要放到冰箱冷藏 存放。

热心网友

付费内容限时免费查看回答您好,很高兴回答你的问题,酸奶在没开封、常温(25度左右)以及标注保质期内的情况下可以存放2-3天。但是在常温下储存酸奶不但起不到营养保存作用,还会大大缩短酸奶保质期,加速变质,很可能损害健康。

酸奶如果不是立即饮用,建议一定要放在冰箱冷藏存放。在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。

热心网友

袋装酸奶相对保质期比较短,可以在冰箱放一周左右,盒装酸奶可以在冰箱放18天到21天左右。 酸奶的包装一般分为袋装以及盒装,而且酸奶的储藏温度应该维持在2到6度之间。所以如果是袋装的话相对保质期比较短,应该是一周左右,如果是盒装则是18天到21天左右。

热心网友

自制酸奶可以放几天

酸奶最好趁新鲜及时饮用,冷藏条件下可以储存3~7天,一般来说不超过三天,酸奶的营养价值会随着乳酸菌的减少而逐渐降低,甚至出现变质,储存温度要稳定维持在4°C~10°C,延长其保鲜期,以免饮用过期酸奶后对人体造成伤害。

自制酸奶可以放3~7天

自制酸奶就是要新鲜,最好是当天就能饮用,在冷藏条件下,也最好三天喝完,最长保质期一周,在保质期内饮用,可以保证酸奶的安全性,让酸奶中的营养物质能够被人体所充分吸收。

自制酸奶在2天内喝完,对身体的营养价值最高,超过三天酸奶活菌数逐步减少,保健功能降低,也容易变质、变味、口感变差,甚至在表面出现橘红色,或者起泡表示变质,不能食用。

酸奶在保存时最好将冰箱温度保持在4°C~10°C,最低不能超过4°C,过低会对人体产生影响。冰箱温度控制不稳会导致酸奶中的乳酸菌快速减少,奶制品营养价值随之降低,有害细菌也会开始繁殖,酸奶开始变质。

热心网友

酸奶如果放在冰箱里保鲜,一般能保鲜15天左右。放在冷藏里,时间能保存更长。室温如果再20摄氏度左右,一周内一般都ok,当然趁早吃更好。不过放置的时间长了,表面有结层奶皮。建议买酸奶的时候选择保质期比较短的,毕竟里面是含有一定量的防腐剂。保质时间短,防腐剂的量也会少些。

热心网友

三天左右。炒酸奶放冷冻的话是可以放很久的,但是时间长了肯定会影响口感。冷藏的话因为温度没有冷藏那么低,炒酸奶会逐渐融化,因此最多可以放三天左右,而且口感肯定没有刚做出来那么好。可以用保鲜膜将炒酸奶包一下,这样可以防止串味。

热心网友

尽管理论上酸奶的保质期5天,但以我的经验,放在3度以内的冷藏室里2个月都没有任何变味,也不知道是低温下有效抑制了细菌的生长?还是商家在里面放了防腐剂?反正我有几次都存放了2个月了(在3度以内的冰箱冷藏室内),味道还好好地,吃了也没有任何不适。还是比较大的正规企业制造的。配方表里清楚的没有写防腐剂。但我也不建议超过保质期长期存放,还是有风险的。

热心网友

这个你可以看下酸奶包装上的说明,以说明的为准。一般来说,袋装酸奶相对保质期比较短,可以在冰箱放一周左右,盒装酸奶可以在冰箱放18天到21天左右。

热心网友

酸奶上面都有标注,要求在2-6度的冷藏保鲜,保鲜期通常在15-30天不等。

热心网友

通常情况下购买的酸奶都是会有生产日期和保质期的,不同品牌酸奶的保质期会不同

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