苦瓜跟西红柿能一起吃吗
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能够
用料：苦瓜1根；番茄1个；绵白糖1大勺；
番茄拌苦瓜的做法
1、将苦瓜跟番茄洗净后放淡盐水中泡半小时
2、用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去，去的越干净苦味就越淡
3、再次的洗净后将苦瓜切成薄片
4、番茄洗净剥皮；这个季节熟透的番茄很轻易的就能将皮撕去
5、然后将番茄切成条状
6、将苦瓜片、番茄条放入碗中，加入一大勺的绵白糖，拌匀即可
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可以一起吃。
有一道菜，叫做梅子蜂蜜苦瓜番茄盅，就是用这两种蔬菜做出来的。
步骤如下：
材料：盐 适量，苦瓜 1根，番茄 2颗，蜂蜜 1匙，梅子粉 2匙，紫苏叶 5片。
【1】处理苦瓜，将苦瓜去蒂后从中间对半切开，并把苦瓜瓤刮掉。
【2】切苦瓜，将处理好的苦瓜切丝后放入碗中备用。
【3】腌苦瓜，加入适量盐到碗中，将盐和苦瓜丝充分搓揉拌匀。
【4】汆烫苦瓜丝，用手挤压搓揉好的苦瓜丝，直到出汁。然后将挤过汁的苦瓜丝放入滚水锅中汆烫。
【5】将汆烫好的苦瓜丝捞出放入冰水中冰镇。
【6】切紫苏叶，将紫苏叶切末备用。
【7】将冰镇好的苦瓜丝挤干水分放入密封罐中，并加入紫苏叶末、2匙梅子粉、1匙蜂蜜。
【8】将密封罐盖上盖子，然后将罐子中的食材充分摇匀。再将摇匀的苦瓜丝放入冰箱冷藏二十分钟。
【9】制作番茄碗，将番茄对半切开并去瓤后摆放在成品盘上。
【10】盛盘，将冷藏好的苦瓜丝取出，然后将苦瓜丝放入番茄碗中即可。
【11】摆好以后，就可以上菜了。
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苦瓜搭配西红柿原来这么好吃
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苦瓜西红柿鸡蛋 烹饪技巧 美食 天气太热，教你苦瓜这样做，饭店一份28，开胃又爽口，简单又解馋
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苦瓜和西红柿在一起真是绝配，做法简单，比吃肉过瘾，上桌抢着吃
