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热心网友
鸡蛋在冷水下锅时开始计算,大火煮鸡蛋完全煮熟,一般需12-13分钟。想吃半溏心鸡蛋只需煮7-9分钟即可;想完全吃那种浓浓的溏心鸡蛋,煮五分钟即可。如果是用大锅煮鸡蛋,一定要加水没过鸡蛋高度才行。如果是煮蛋器煮更方便,都会有设定的时间。
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鸡蛋冷水下锅,水开后再煮十分钟左右,喜欢吃嫩一点的呢,就煮八分钟左右
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鸡蛋冷水下锅煮几分钟
8分钟。
如果是冷水下锅煮鸡蛋的话,首先需等水慢慢烧开,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干粉些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透。
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个人经验,一般鸡蛋冷水下锅,水开后8分钟关火,闷5分钟即可,这样煮的蛋黄正好。
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鸡蛋冷水下锅煮多久能熟?鸡蛋冷水下锅以后等锅开三分钟过后就熟了