金鲳鱼的做法清蒸需要什么
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清蒸金鲳鱼需要主料:
金鲳鱼350克
辅料
葱适量
姜适量
盐适量
配料
食用油适量
。清蒸金鲳鱼的做法步骤
:1.金鲳鱼一条，洗净去肚，鱼身切花刀，抹薄盐略腌一下。
2.把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚，一些放在盘里和鱼身上。
3.锅里烧水，水开后下鱼蒸制。
4.大火蒸七分钟，虚蒸两分钟。
5.捡去鱼身上的葱姜，撒上葱花。
6.淋上适量的蒸鱼鼓油。
7.炒锅油烧热。
8.淋在鱼身上即可。供您参考。
