蜂蜜软麻花的做法和配方

发布网友 发布时间：2022-04-21 16:25

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懂视网 时间：2022-11-15 20:42

1、主料：中筋面粉250克。

2、辅料：蜂蜜1匙、鸡蛋1个、发酵粉（酵母）3克、无铝泡打粉2克、小苏打粉1克、白糖35克、黄油15克、玉米油5克、温水80克。

3、做法：

（1）食材备好。

（2）面粉加入蛋液。

（3）加入一勺蜂蜜。

（4）黄油加热成液体加入。

（5）加入少许玉米油。

（6）加入白糖。

（7）发酵粉，泡打粉，小苏打粉加入适量温水搅匀。

（8）面粉最后加入酵母苏打水合成光滑的面团放温暖处发酵。

（9）发酵到原来的两到三倍大就可以做麻花了。

（10）面团取出排气揉光分成小份，搓成细长条。

（11）每四根面条顺着一个方向搓紧。

（12）搓好前后两端合拢一个麻花就成功了。

（13）搓的费力就编成三姑麻花辮。

（14）搓好后放入热油锅里小火炸熟即可。

热心网友 时间：2023-07-10 03:56

蜂蜜软麻花奶香味十足口感外酥内软，像面包的味道但是比面包更好吃”
用料
主料中筋面粉250克
辅料蜂蜜1匙鸡蛋1个发酵粉（酵母）3克无铝泡打粉2克小苏打粉1克白糖35克黄油15克玉米油5克温水80克
蜂蜜软麻花的做法
1. 食材备好
2. 面粉加入蛋液
3. 加入一勺蜂蜜
4. 黄油加热成液体加入
5. 加入少许玉米油
6. 加入白糖
7. 发酵粉，泡打粉，小苏打粉加入适量温水搅匀
8. 面粉最后加入酵母苏打水合成光滑的面团放温暖处发酵
9. 发酵到原来的两到三倍大就可以做麻花了
10. 面团取出排气揉光分成小份，搓成细长条
11. 每四根面条顺着一个方向搓紧
12. 搓好前后两端合拢一个麻花就成功了
13. 搓的费力就编成三姑麻花辫
14. 搓好后放入热油锅里小火炸熟即可
15. 炸好的
16. 外酥内软特别好吃