速冻螃蟹蒸多久
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热心网友
做法简单，一般需要蒸20分钟左右，不宜时间过长。
螃蟹最好不要冷冻，尽量一次吃完，吃不完蒸熟后0-4度冷藏，尽快吃掉。但再吃的时候一定加热彻底，因为海鲜比较容易被微生物污染，味道也没直接煮的鲜美。所以先要解冻然后再按自己的方式做螃蟹吃。
拓展资料
蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食，具有制作简单，营养丰富，口感颇佳的特点。
螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。另外，患有伤风、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高
参考资料：百度百科-蒸螃蟹
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，1、解冻后开水下锅蒸10—15分钟为宜。
2、梭子蟹个头较大，一般重250克左右，最大可达500克，因此冻过的梭子蟹其蒸制时间不能太短，否则无法蒸熟，而且其中含有的细菌等对人体有害的物质也不能被完全杀死，同时冻螃蟹性味太过于寒凉，多蒸会有助于降低其寒性，食用更利于肠胃健康，但时间上也不宜过长，否则螃蟹的肉质会变得干柴，口感下降，一般解冻后后梭子蟹，在水开后下锅蒸10—15分钟即可。
热心网友
未速冻的新鲜螃蟹是蒸15到20分钟，速冻的最好蒸半小时以上，螃蟹不怕蒸的时间久的。
热心网友
用微波炉解冻功能解冻，然后上火蒸10分钟左右，得看螃蟹的大小来定！
