发布网友
共5个回答
热心网友
白灼虾时,先放盐还是煮熟再放盐?很多人弄错,难怪虾肉老腥味重
热心网友
材料
大虾250克,葱姜少许
做法
1.将洗净的立虾从中间部分用牙签挑出虾肠,发现只要用法得当,很容易挑出;
2.锅中放水,加入盐,花椒,葱段
3.放入立虾煮熟即捞出来
热心网友
楼主说的应该是“白灼虾”吧,白灼虾的基本材料是基围虾,把虾尽量在自来水中多放置一些时候,自来水在锅中烧开以后就把捞起的虾放到锅里煮,差不多大火两分钟就OK了,煮的时候不用放盐,煮好后捞出摆盘
用生抽最好是海鲜酱油蘸着吃就好了,喜欢辣子的可以切点指天椒放点香油还有沙姜沫就更美味了
热心网友
不用放盐,煮好后,蘸点酱油或者醋就行
热心网友
煮的时候放姜、葱、白酒
盐水虾就放点盐和味精 不然的话就蘸豉油吃