什么是火腿

发布网友 发布时间:2022-04-21 17:58

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热心网友 时间:2022-05-13 01:04

火腿是腌制或熏制的猪腿,又名“火肉”、“兰熏”。
火腿发明于宋朝,最早出现火腿二字的是北宋,苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法,“火腿用猪胰二个同煮,油尽去。藏火腿于谷内,数十年不油, 一云谷糠。”

热心网友 时间:2022-05-13 02:22

火腿是腌制或熏制的猪腿,又名“火肉”、“兰熏”。

热心网友 时间:2022-05-13 03:56

腌制的猪后腿

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