浦江豆腐皮炒青菜的做法步骤图，怎么做好吃
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主要食材
青菜、豆腐皮、蒜、干辣椒、盐、鸡精、白醋
口 味
鲜香
分 类
中餐
目录
1原料
2制作方法
折叠编辑本段原料
青菜、豆腐皮、蒜、干辣椒、盐、鸡精、白醋。
折叠编辑本段制作方法
1.菜薹切片，豆腐皮切丝。
2.菜叶切段。
3.蒜切片，红辣椒切丝备用。
青菜炒豆皮丝
4.少许油炒香蒜子和红辣椒，放入菜薹和豆腐皮炒一会。
5.放盐，白醋，炒到菜薹变软。
6.放入菜叶炒软，出锅放点鸡精即可。
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用料
葱姜蒜
少许
青菜（油白菜，空心菜，上海青都可以）
一把，根据人数
豆皮（千张）
一张
料酒
三勺
生抽
两勺
盐
一勺
青菜炒豆皮的做法
葱姜蒜切末，青菜切段，豆皮切细丝。
热锅，少许油，葱姜蒜炝锅，少许料酒，豆皮入锅翻炒片刻，青菜入锅，出锅前根据个人爱好加适量盐。
