日照岚山美食海鲜有什么呢？

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来到了日照，怎么能不尝尝日照的海鲜，品一品当地的特色美食呢。下面就给大家介绍介绍日照的特色美食以集有名的海鲜餐厅，当然还少不了给大家的小贴士。

特色美食名吃

1、花蛤

这种长圆形，带有花纹的贝类想必大家一定都吃过，但是，你不知道的是，日照就是花蛤的重要产出地之一。无论是煮汤、清蒸、还是爆炒都能激发出它的鲜香气息以集Q弹的口感，让人唇齿留香。

2、煎饼卷大葱

日照的煎饼卷大葱有别于其他地区的是，在馅料中增添了海鲜的元素，食客们可以选择卷入蟹酱、虾皮，别有一番风味。

3、沙根子粉

这是一道由近海礁石上的海草为主要原料的凉菜，适合在夏天食用，具有清热消暑、降压降脂的功效。而且它的热量很低，减肥的朋友们丝毫不用担心热量超标。

4、西施舌


相传这道菜是唐玄宗赐名的，可想而知这道菜是有多么美味。由沙蛤、香菇、冬笋制成的西施舌，集山珍海味于一身，味道极其鲜美。

高分海鲜餐厅

1、 悠悠鱼馆

位于岚山区的岚山鱼馆主营的是当地特色的岚山烧鱼，他们家的烧鱼肉嫩味鲜汤醇，令人回味无穷。但是一定要注意仿冒的餐厅哦。

2、巧克力渔家

这是一家专做鲜活海鲜的连锁餐厅，在万平口景区和第三海水浴场附近都有分店。他们家专做鲜活海鲜，而且有别于其他景区附近的饭店，他们家菜品平价亲民。日照人民的海鲜大食堂，必打卡的海鲜店。

3、前王院海鲜食府

主营胶东海鲜菜系的前王院海鲜食府位于石臼市场附近。不只是胶东海鲜，他们家各种鲁菜都可以说是地道正宗，关键价格还不贵。假如你还没品尝过鲁菜的美味，一定要来这家店尝尝。

小贴士

日照海鲜绝大多数都是捕捞的野生海鲜，如果大家要去购买海鲜的话，建议大家去商超购买，虽然价格可能会比码头上略贵，但是质量却是有保障的。码头上不乏有一些不良商家会缺斤少两、以次充好，大家可千万不要贪小便宜吃了大亏；如果是要去店里用餐呢，也一定要选择连锁店或者是评分较高的餐厅。