营养又好吃的家常菜,一家人吃的其乐融融 ,你知道是哪些菜吗?_百度知 ...

发布网友 发布时间：2024-08-20 13:53

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热心网友 时间：2024-08-28 17:27

营养又好吃的家常菜，一家人吃的其乐融融 ，你知道是哪些菜吗？尖椒肉丝

1、蒜切成片，小米椒姜切丝，朝天椒清洗干净切滚刀。2、猪肉肥肉切成片瘦肉切丝，猪瘦肉添加一勺水淀粉少量老抽王翻拌预留。3、菜锅热放进赘肉练就油。4、待赘肉至微发黄放进瘦肉丝，快速滑散煸炒两下。5、放进葱姜朝天椒，麻椒炒香。6、放进青椒煸炒一会儿，来一小勺盐调料炒匀。7、再各自整上小勺味精和一勺味极鲜，炒匀就可以出锅了。

1、大蒜瓣削皮清洗拍扁，辣椒去蒂去籽清洗切成丝。2、土豆去皮，切成片，切成丝，浸在水里面一会儿。3、煮锅加水烧开了，放进炒土豆丝焯烫至断生，滤水捞起来.(烧煮时长应根据炒土豆丝大小自身操控)。4、碗里放适当盐，生抽酱油，木薯淀粉，少许水调均匀。5、起油锅，放蒜进行爆香，放进青椒丝，炒土豆丝迅速煸炒，浇上料汁，少量香油，收浓料汁就可以。

1、鸭翅8只清理干净。2、生姜切成片、蒜切粒、葱根切条、辣椒干切条、麻辣酱一勺。这里麻辣酱可以用郫县豆瓣酱替代。3、凉水将鸭翅放进锅里焯一下水，冲洗白沫子储备用。4、锅中加油，下姜、蒜、葱根、辣椒干文火炒出香味。再倒入一勺麻辣酱炒出香味炒成辣椒油。5、往锅中一次性加适量冷水、盐、白胡椒粉、生抽酱油、老抽王，并把锅中汤水烧开了。放进鸭翅顶盖文火焖25min，最终收汁，加入少量味精提鲜。

1、整鸡内外清理干净，外皮的布细毛也拔出，内脏器官除掉。2、用利刀顺着关节部位将鸡剁块，鸡胸脯、鸡腿保存完备的，鸡翅从关节部位剁碎两半，剩下来的凤爪鸡脖背部剁碎一小块。3、将鸡胸脯、鸡翅、鸡腿放进石锅中，倒充足量冷水，中火加温。4、待汤烧开后，将汤勺撇掉表层的白沫子，白沫子是鲜血等残渣，撇整洁后，汤也不浑浊了。5、撇掉白沫子的汤很清亮，能把一部分溶于水的矿物和营养元素保存下来，将3片生姜入汤里，其他调味品不用放。6、瑶柱酌量放，用温水清洗或者是不冲都能够。

热心网友 时间：2024-08-28 17:25

烧茄子还有地三鲜还有鱼香肉丝都是这样的，都是很好吃的，

热心网友 时间：2024-08-28 17:32

【莲子焖猪蹄】原料： 猪蹄 新鲜莲子米 冰糖制作：将猪蹄块放入冷水锅中焯水， 加入几片姜和高度白酒，煮好后洗净备用；

热心网友 时间：2024-08-28 17:27

豉椒蒸鲈鱼， 凉拌海带丝 ，凉拌海带丝。一家人吃的其乐融融