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独流老醋为了提升市场竞争力,不断进行产品创新,推出了丰富多样的醋类产品。其中包括天立保健醋,专为保健需求设计;益肝保健醋,有助于肝脏健康;钙醋,含有钙质,有益于骨骼健康;天立王老醋,代表了高品质;极品老醋,醇厚口感引人回味;白醋,适合日常烹饪;凉拌醋,清爽宜人;鲜辣醋,带有刺激的风味;烹鱼醋,提升烹饪体验;饺子醋和包子醋,是传统食品的搭配良伴;苹果醋,梨醋,葡萄醋,草莓醋等,满足不同口味的消费者需求。这些产品形成了普通、保健、专用、精品、旅游和饮料等六大系列,全方位满足消费者的需求。
进入21世纪,独流老醋公司年产量达到了惊人的3万吨,仅次于镇江香醋,稳居全国第二大制醋企业之列。这标志着独流老醋不仅在产品种类上丰富,而且在生产能力上也达到了行业领先水平。
独流老醋产于静海县独流镇,因此得名。独流老醋是中国三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名。始创于明代永乐年间,是清代康熙年间宫廷御用贡品。本品精选优质元米、红粱、豌豆、小麦等原料,采用传统的特殊发酵与配方。固体发酵,两次成熟,并经天然翻晒三年而成,故称“三代老醋”。