杏花鸡评价和展望

发布网友

共1个回答

热心网友

杏花鸡被公认为肉质极其出色的优良地方品种，但存在一些不足，如产蛋量偏低、繁殖力相对较弱以及早期生长速度较慢。为改善这些问题，1972年，封开县食品公司在当地设立了专门的杏花鸡种鸡场，致力于其选育和保种工作。随后，县畜牧局也加入了这一行列，对杏花鸡的保种工作起到了积极的推动作用。

1982年至1984年间，广东省家禽科学研究所利用杏花鸡的独特特性，将其与土黄鸡进行三系配套杂交，旨在培育出兼具杏花鸡优良外观和风味，同时又能提升生产性能的商品肉鸡。这样的改良举措，既保留了杏花鸡的特色，又提高了其经济效益。

展望未来，对于杏花鸡的保护和改良工作，我们应继续在产区加强保种，同时在选育过程中，需要注重保持品种的原真性，避免单纯追求体重增长。尤其要警惕避免杂种大鸡的混入，以免影响杏花鸡的纯正性及其优良特性。这样的策略将有助于杏花鸡的可持续发展和市场竞争力的提升。

扩展资料

又称“米仔鸡” 产地（或分布）：产于广东封开县。主要特性：属小型肉用鸡种。其体型特征可概括为“两细”（头细、脚细），“三黄”、“三短”（颈短、体躯短、脚短）。雏鸡以“三黄”为主，全身绒羽淡黄色。