走进太平猴魁核心产地
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探寻真正的太平猴魁核心产地,首先需要了解的是其分布情况。黄山区的谭家桥、甘棠、仙源等地皆是太平猴魁的发源地，而新明、龙门、三口则是公认的原产地，其中新明乡的猴坑村因其原产地保护而备受瞩目。
猴坑村是太平猴魁的典型代表，这里的茶农世代以茶为业，生活富裕。尽管时代变迁，大多数茶农选择在山下的黄山区居住，但茶叶采摘季或传统民俗活动时，他们仍会回到山上，过着与世隔绝的生活，体验“桃花源”般的宁静。
在三口镇，我有幸品尝到了泓林茶叶公司的猴魁，其独特的兰花香和鲜灵滋味令人印象深刻。黄兄对此品牌抱有深深的热情，他坚守着对猴坑茶的真伪甄别，拒绝以非猴坑茶冒充，表达了对太平猴魁品牌忠诚与责任感。
黄斌兄的茶叶基地位于新明乡三合村，靠近猴坑，他对茶叶的产区、制作要求严格，不随市场大流。他每年无偿赠送专家品鉴，以期提升太平猴魁的品质和影响力。然而，要品尝到真正的猴坑茶并非易事，山路险峻，且有严格的保护措施，确保猴魁茶的纯粹性。
在猴坑，我亲眼见证了猴魁茶的制作过程，如方平庆师傅亲手制作的“猴坑私房茶”，以其独特的“两刀一三尖平”形态，清正鲜活的口感，展现了猴魁茶的独特韵味。猴坑的茶园分布分散，采摘严格遵循传统，且茶园面积有限，产量稀少，使得猴坑茶在市场上显得尤为珍贵。
总的来说，太平猴魁的核心产地不仅在于其地理环境和品种特性，更在于茶人们对于品牌和品质的坚守。要真正领略“猴韵”，必须深入了解其产地的独特性，以及背后的文化和制作工艺。这正是太平猴魁区别于其他绿茶的精髓所在。
