湖北孝昌特产:孝感玉皇李
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孝感玉皇李的基本介绍
玉皇李，原名“御黄李”，主要产于芳畈一带，是传统名贵水果。玉皇李属蔷薇科李属，是美洲李种中的一个品种。栽培历史较长，山区川区均有栽培。果实心脏型，个大，平均果重77.5克；果面金*，果肉橘*，肉质细软，味甜(可溶性固形物含量12.56%)，香味浓，品质极佳。
玉皇李大悟县和孝感市最为著名，果形艳美，肉厚汁多，香高味浓，甜酸适度，被名为“鄂孝玉皇1号”。清光绪《孝感县志》载：“明代金盆、芳畈（现属大悟）等地，李树遍野，果实累累。金黄可爱，芳香溢畈。82、84、85年在湖北省李子果实鉴定会上，玉皇李连续三次夺得冠军。
玉皇李，尤以芳畈所产品质最优，果大皮薄，单果重60克左右，充分成熟时，皮色黄澄，鲜亮如玉，薄带粉霜，肉质细密而脆，汁多味甜香浓，有“河东李子河西香”之说。产地芳畈，也因“一片李树，满畈芳香”而得名。初期，每当小暑节后，芳畈一带家家户户收摘新李，大筐小箩，汇集环水西岸，用船栽至外地销售，当时有“一船李子五船粮，丰年有钱用，灾年好度荒”的歌谣。
孝感玉皇李的产品特点有哪些？
果实平均单果重60克左右，大果85克以上；圆形或近圆形，顶部圆或微凹，缝合线浅，梗洼中深；果实*，果粉较多，银灰色。果肉*，细腻，纤维少，汁液中多，味甜微酸，香气浓，含可溶性固形物10%～14%，总糖11.6%，可滴定酸1.0%，维生素C 57.7毫克/千克，品质上等。离核，核小，可食率97%。果实原产地7月上中旬成熟。
孝感玉皇李的历史是怎么由来的？
元代王祯《农书》载：“御黄李，形大、肉厚、核小、甘香而美。”明嘉靖皇帝因自幼生长在湖北境内，曾品尝过“御黄李”的滋味，他登基做了皇帝后，便将此果定为贡品，因此“御黄李”便改称“玉皇李”，也有人称之为“嘉靖果”。
孝感玉皇李的发展
据有关史料记载，1957年，玉皇李产量尚在10万公斤左右。后因大办钢铁和盲目毁林开荒种粮等原因，李树林遭到严重破坏。1982年，玉皇李参加全省果品鉴评，以“果实形美、肉质厚、色泽艳、个大汁多、香浓味甘、品质优异”名列第一，被命名为“鄂孝玉皇李1号’’从而引起各级领导的重视，并采取“保护母株，培植新苗”的抢救措施。相信不久的将来，就会使这一传统名贵特产重放光彩。
