驴肉萝卜饺子馅的做法
发布网友
共1个回答
热心网友
驴肉萝卜饺子馅的做法
材料：
驴肉末 300克大白菜 200克萝卜 200克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量步骤：
将大白菜洗净切碎，加盐腌制10分钟，挤出水分备用。将萝卜切成小丁，加盐腌制10分钟，挤出水分备用。将葱姜蒜切末备用。将驴肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。将腌制好的大白菜和萝卜拌入驴肉末中，搅拌均匀。将馅料包入饺子皮中，煮熟即可。