川金8号特征特性
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川金8号是一种具有独特特征的菇类品种，其商品级菇子实体展现出白皙的半球形形态，菌盖的直径范围在0.32厘米至0.98厘米之间。菌褶特征为白色，密集分布但长度不一，为菇体增添了细致的纹理。菌柄则是白色，长度在18厘米至20厘米，直径在0.26厘米至0.55厘米之间，呈圆柱状结构，底部没有绒毛，外观整洁。
生长方面，川金8号的菌丝体在5℃至30℃的温度范围内都能生长，但最适宜的生长温度为25℃。至于子实体生长，它更偏好于6℃至20℃的环境，其中8℃至16℃是其最佳生长条件。从营养成分来看，干菇样品中的蛋白质含量高达17.2％，显示出丰富的营养价值，而脂肪含量为0.838％，脂肪含量适中。此外，氨基酸总量为12.1％，这表明其含有多种必需氨基酸，对健康颇具益处。
