家里烤面包的方法

发布网友 发布时间：2022-04-21 16:01

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热心网友 时间：2023-06-22 08:00

朋友们要的烤面包！

热心网友 时间：2023-06-22 08:00

烤面包制作教程

热心网友 时间：2023-06-22 08:01

面包制作教程

热心网友 时间：2023-06-22 08:01

准备好发面，鸡蛋，锡纸，教你在家做好吃的烤面包！

热心网友 时间：2023-06-22 08:02

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家庭简单烤面包的用料

牛奶100ml    糖25g    

盐2g    黄油25g    

鸡蛋2只    提子干适量    

高筋面粉200克    酵母4克    

调和油少许    

家庭简单烤面包的做法

步骤1

简单的拍一下原材料

步骤2

黄油隔水融化，加糖，盐，鸡蛋搅匀。酵母和少许牛奶隔水搅匀让它发酵几分钟，然后倒入一起搅匀

步骤3

加入高筋面粉一起揉，一点点的加牛奶，我最后揉到手光，盆光，面光，用手指按一个洞能很快恢复就可以了。因为是冬天，我是180度预热烤箱10分钟，底层加热水。盆里抹油，放入面团。放入烤箱发酵一个小时。如图，发酵到两倍大

步骤4

发酵好后，拿出来，揉成想要的形状，里面可以加葡萄干或者其他果酱。放入盘中刷油，再放入烤箱发酵40分钟。

步骤5

发酵好后，拿出来刷蛋液。烤箱150度烤10分钟。拿出来再刷蛋液，这样上色更好。洒芝麻。烤箱180度再烤5分钟就可以了

步骤6

我还做了圆形的

步骤7

简单包装一下，还是蛮好看的