白萝卜叶怎么腌好吃?
发布网友
共1个回答
热心网友
食材
主料
萝卜叶
六颗
辅料
盐
适量
冰糖块
适量
步骤
1.准备材料：将凉好的萝卜叶洗净控干水分，准备好盐和冰糖
2.把控干水分的萝卜叶躺开，撒盐抓韵，让叶子都有盐
3.把摸好盐的萝卜叶打圈放入盆里，静置三十分钟
4.静置好的萝卜叶放入容器（玻璃罐）中，把腌出的汁水一起到入容器中，将萝卜叶压实，
5.压实之后放入冰糖块，用一块石头压在上面，萝卜叶都寖在汁水里，盖上盖子密封，放至阴凉通风的地方，几天可用（炒或者凉拌介可）
小贴士
放冰糖会使萝卜叶翠翠的，回甜的味道
