土豆和菠菜可以一起吃吗
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热心网友
你好，土豆和菠菜是能同时吃的，土豆是可以跟菠菜适宜一起食用。虽然菠菜富含非血红素铁，但是比起肉类的血红素铁，其利用率比较低。而土豆中维生素C含量比较丰富，其可促进人体对铁的吸收，并且土豆所含的维生素C比较耐热。所以两者同食是不错的补铁途径的。
